A Prefeitura de Nova Friburgo, por meio da Secretaria de Educação, realizou na última sexta-feira (20), uma importante capacitação voltada aos manipuladores de alimentos da rede municipal de ensino. O evento contou com a participação de mais de 150 merendeiras. A formação foi conduzida pelos nutricionistas da Secretaria de Educação e da Vigilância Sanitária do município, promovendo uma abordagem técnica e integrada. Durante a capacitação, foram trabalhados temas essenciais relacionados às boas práticas de manipulação de alimentos, incluindo higiene pessoal, controle de contaminação, armazenamento adequado e segurança alimentar. A iniciativa tem como objetivo aprimorar os conhecimentos das profissionais.
