Entrando na reta final, a 30ª edição da Rio Restaurant Week segue até 30 de novembro e movimenta a cena gastronômica da capital carioca com menus temáticos que homenageiam a culinária italiana. A proposta, batizada de “Uma Volta pela Itália”, inspira chefs a revisitarem clássicos da cozinha mediterrânea, indo de massas e embutidos a doces tradicionais, em criações exclusivas para o festival.
Segundo a organização, mais de 90 restaurantes participam em toda a capital, incluindo casas nas Zonas Sul, Sudoeste e arredores. É um número recorde, que reforça a dimensão do evento, considerado o maior festival gastronômico da América Latina. A ideia é democratizar o acesso à boa mesa com menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, a preços fixos que variam entre R$ 59,90 e R$ 149,00.
Idealizador do festival, Fernando Reis destaca o papel cultural e criativo do festival: “A Restaurant Week é hoje o principal festival gastronômico da América Latina. A cada edição, cresce o desafio de inspirar chefs e empresários, além de motivar o público a embarcar em novas jornadas de sabor e resgatar o prazer da mesa compartilhada. Nossa proposta é valorizar a simplicidade que encanta, convidando os chefs a apresentarem receitas clássicas ou a ousarem em criações que unam a tradição italiana aos ingredientes e temperos brasileiros”.
Rio Restaurant Week destinará valores de cada menu para o INCAvoluntário
Como de costume, o evento mantém uma ação social: a cada menu vendido, o público pode doar R$ 2 ao INCAvoluntário, área de ações sociais do Instituto Nacional de Câncer.
A gerente-geral da instituição, Fernanda Vieira, celebra a parceria: “Ficamos muito felizes em fazer parte dessa edição especial da Rio Restaurant Week. É inspirador ver um festival gastronômico dessa dimensão incluir a solidariedade no cardápio. A soma de pequenos gestos, como esse, faz uma enorme diferença na vida de quem enfrenta o câncer”.
Os menus estão divididos entre as categorias Tradicional, Plus, Premium e Diamond, distribuídos em restaurantes de perfis variados, de casas tradicionais a cozinhas contemporâneas, bistrôs, redes e espaços de hotéis. Entre os participantes, estão nomes como Ceviche da Fabi, Coco Bambu, L’Entrecôte de Paris, Irajá Redux, Bene, Tragga, Ninetto, Margutta, Vizinho Gastrobar, entre outros.
Além do festival, muitos restaurantes oferecem combos especiais, como Coca-Cola ou cerveja Therezópolis em valor promocional para quem optar pelo Menu Week. Toda a programação, horários e reservas podem ser consultados no site restaurantweek.com.br.
Com poucos dias restantes, o evento segue como oportunidade para quem quer mergulhar em menus criativos, provar novos chefs e revisitar clássicos italianos com toque carioca. Os preços continuam sendo um dos principais atrativos da semana gastronômica.
