Santa Catarina foi o estado brasileiro que mais abriu cervejarias ao longo de 2024, conforme o Anuário da Cerveja publicado neste mês de agosto pelo Ministério de Agricultura e Pecuária (Mapa). O estado ganhou 25 novos estabelecimentos, um aumento de 11,1%. Além disso, o número de novas cervejarias em Santa Catarina representa quase um quarto de todo o crescimento nacional, que foi de 102 novos estabelecimentos no mesmo período.
O estudo mostra que, com o crescimento de 2024, Santa Catarina chegou ao total de 250 cervejarias.
Assim, o estado é o terceiro colocado no ranking nacional em número de empresas fabricantes de cerveja, atrás apenas de São Paulo (427) e Rio Grande do Sul (349).
Além disso, SC aumentou a participação no todo nacional e agora representa 12,8% entre as 1.949 cervejarias do país. "A cerveja e o chope são produtos muito tradicionais", afirma o secretário de Estado de Indústria, Comércio e Serviços, Silvio Dreveck.
