A indústria do pão de queijo de Hortolândia consolidou-se como um destaque nacional na Feira do Empreendedor do Sebrae, que se encerrou no sábado, 18/10, em São Paulo. Com um estande próprio, a Prefeitura de Hortolândia apresentou dados impressionantes do segmento: cerca de 100 fabricantes produzem aproximadamente 120 mil toneladas do produto anualmente, alçando o município a um polo relevante desta cadeia produtiva. A feira, que reuniu mil expositores, representou uma importante vitrine para essa vocação econômica local. As empresas oferecem uma ampla gama de produtos, desde pães de queijo tradicionais até opções gourmet e recheadas, atendendo tanto ao consumidor final quanto a estabelecimentos comerciais. Um avanço neste segmento foi a criação da Associação dos Produtores do Pão de Queijo de Hortolândia e Adjacências em 2024.
