O Hospital Regional Público dos Caetés, em Capanema (PA), renovou pela terceira vez o selo Green Kitchen, concedido pela Fundação para a Pesquisa em Arquitetura e Ambiente.
A certificação reconhece instituições que oferecem refeições saudáveis, sustentáveis e sem aditivos químicos.
Entre as práticas implementadas estão o uso de alimentos naturais e biodegradáveis, além da capacitação da equipe de nutrição, que prepara cerca de mil refeições diariamente.
Desde 2023, a unidade mantém uma horta sem agrotóxicos, que fornece ingredientes para as refeições e serve como espaço terapêutico.
