O Comitê Gestor da cadeia produtiva da cachaça de Viçosa do Ceará realizou, na última sexta-feira, 31, um encontro para planejar as ações de 2025, com foco no fortalecimento. O grupo reúne empresários, produtores, associações, órgãos governamentais e entidades, atuando de forma unificada para impulsionar o desenvolvimento da produção local. A criação do comitê faz parte do projeto Impulsiona Ceará, iniciativa da Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará, executada pelo Instituto Centec, que apoia arranjos produtivos. O projeto tem como objetivo apoiar a política de desenvolvimento local.