A produção de ovos em Goiás segue em expansão. Na série histórica dos últimos 10 anos, a produção de ovos cresceu 65,7%, saltando de 152,3 milhões de dúzias em 2015 para 252,2 milhões produzidas em 2024. No mercado externo, a exportação foi de 902,9 toneladas de ovos em 2024.
