No Casablanca, em Manguinhos, a pedida para a data é o risoto de bacalhau com tapenade de azeitonas, cebola brûlée e creme de alho assado, uma releitura contemporânea de um dos ingredientes mais tradicionais da Semana Santa.
No Casablanca, em Manguinhos, a pedida para a data é o risoto de bacalhau com tapenade de azeitonas, cebola brûlée e creme de alho assado, uma releitura contemporânea de um dos ingredientes mais tradicionais da Semana Santa.
