A Cepea/Esalq-USP divulgou que os preços da carne bovina seguem estáveis em nível elevado no mês de março, sustentados pelas exportações e menor oferta interna. O Brasil produziu cerca de 10,9 milhões de toneladas de carne bovina em 2025 e exportou mais de 3 milhões, recorde. Mato Grosso lidera a produção nacional. No varejo, os preços variam conforme o corte: carnes de segunda ficam entre R$ 30 e R$ 40/kg, enquanto cortes nobres, como picanha e contrafilé, podem superar R$ 70/kg, segundo levantamentos do Dieese.
