Correio da Manhã
Gastronomia

Omakase de Inverno

Omakase de Inverno

O Naga, na Barra da Tijuca, lança seu novo Omakase de Inverno, menu degustação em 16 etapas criado pelo chef japonês Massahiko Iguchi, conhecido como Hikosan. Inspirada na filosofia japonesa que celebra as quatro estações do ano, a experiência aposta em ingredientes sazonais, sabores mais encorpados e preparações quentes para os dias mais frios. Entre os destaques estão a Centolla com Wakame no Sumissô, o Shabu-shabu de Kagoshima Gyu, o Temaki de Black Cod e o Sashimi de Bluefin Toro.