Depois de apostar no Maluca O Peixe, a empresária Manuela Ornelas apresenta mais uma novidade gastronômica em Copacabana. Batizada como Push Pop Sushi, a casa é a primeira no Rio o oferecer o sushi no tubo, uma nova tendência na culinária japonesa. A proposta é servir sushis em embalagens cilíndricas, práticas para consumir em qualquer lugar, sem necessidade de hashis ou pratos. O cardápio reúne nove sabores, entre versões tradicionais e autorais, com preços que variam de R$ 34 a R$ 54.
Após o encerramento das atividades de seu restaurante, o chef francês Didier Labbé será o chef convidado no próximo dia 8, para uma aula no Supermercado Zona Sul de Ipanema ao lado do expert Zona Sul Christophe Lidy, para uma aula dedicada aos grandes clássicos da culinária francesa. A experiência levará o público por uma viagem pelos sabores que marcaram a história da França, com um menu composto por Sopa de Cebola, o tradicional Coq au Vin e a clássica sobremesa Pera Belle Hélène. Ingressos no Sympla.
O restaurante Nimbus, em Botafogo, estreia o Saturday Lunch, almoço mensal inspirado no tradicional Sunday Roast inglês. A primeira edição acontece no último sábado do mês, das 12h às 17h, com menu em quatro etapas assinado pelo chef Jimmy McLennan por R$ 300 por pessoa. A experiência inclui pão de fermentação natural, entradas, cordeiro assado lentamente como prato principal e Tarte Tatin de maçã verde na sobremesa. A harmonização opcional será com taças de Barbera. Reservas pelo WhatsApp: (21) 99765-3465.
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