Os conhecimentos apresentados durante a visita poderão ser incorporados às produções locais. O produtor rural Raphael Azevedo Lamin avaliou a experiência como uma oportunidade de conhecer o funcionamento de uma queijaria premiada e afirmou que pretende aplicar parte do aprendizado na própria produção. A iniciativa integra o trabalho da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural voltado aos produtores.
Conhecimentos devem chegar à produção local
