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Uma operação de fiscalização realizada pela Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (SEDCON) e pelo PROCON-RJ em dois supermercados de São Gonçalo, na Região Metropolitana do Rio de Janeiro, resultou no descarte de 66,5 quilos de alimentos impróprios para o consumo. A ação também identificou irregularidades estruturais, sanitárias e no armazenamento de produtos, comprometendo as condições adequadas de conservação e segurança dos alimentos.
Ao todo, foram descartados 60 quilos de carnes e embutidos que estavam expostos à venda sem proteção adequada, sujeitos à livre manipulação pelos consumidores e ao risco de contaminação. Em outro estabelecimento, os fiscais determinaram o descarte de dois quilos de carne previamente moída exposta para comercialização e de cinco quilos de doce de leite armazenados de forma inadequada em recipiente metálico aberto.
Durante a fiscalização, também foram verificadas falhas estruturais em áreas de armazenamento e manipulação de alimentos. Entre as irregularidades encontradas estavam portas danificadas e com pontos de ferrugem em câmaras refrigeradas, pisos quebrados ou em más condições de conservação, acúmulo de água, gelo e resíduos em áreas de manipulação, paredes e tetos com sinais de ferrugem e descascamento, utilização de paletes de madeira em câmaras frigoríficas, janelas sem barreiras de proteção contra agentes externos e ralos sem telas de proteção.
As equipes ainda identificaram a ausência de balanças de precisão destinadas ao uso dos consumidores e constataram a comercialização de carne previamente moída em desacordo com a legislação vigente.
As irregularidades verificadas representam riscos à segurança do alimento e à proteção do consumidor. Os alimentos considerados impróprios foram inutilizados e descartados na presença das equipes de fiscalização, e os estabelecimentos foram autuados e têm um prazo para defesa de 15 dias.