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O Governo Federal, por meio do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), avança na consolidação do Programa Nacional de Cozinhas Solidárias no interior paulista. Para garantir que as diretrizes federais sejam aplicadas com rigor técnico e impacto real em Campinas, a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e a Prefeitura Municipal assumiram o protagonismo local da execução do programa, firmando um amplo termo de cooperação técnica.
Instituído pela Lei federal nº 14.628/2023 e estruturado para repasses de recursos no início de 2024, o programa do Governo Federal tem como objetivo principal fornecer alimentação gratuita e de alta qualidade à população em situação de vulnerabilidade socioeconômica e insegurança alimentar. A política pública também inova ao conectar os espaços comunitários geridos pela sociedade civil ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), fortalecendo diretamente a agricultura familiar.
O papel fundamental da Unicamp e da Prefeitura
Para que a visão do Governo Federal ganhe forma no município, a cooperação técnica entre a Prefeitura (via Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Assistência Social) e a Unicamp terá duração de três anos, com início previsto para junho de 2026. A união entre a gestão pública municipal e a excelência acadêmica da universidade será o motor para profissionalizar e estruturar as unidades campineiras.
A parceria prevê a realização de diagnósticos detalhados, formação avançada em segurança alimentar para os voluntários e a elaboração de um guia completo de implementação para padronizar a qualidade do serviço.
Em sua etapa inicial, as ações conjuntas da Prefeitura e da Unicamp focarão em duas cozinhas solidárias do município que já possuem maior estrutura. O objetivo é que essa fase prática sirva para construir e testar uma metodologia que, posteriormente, apoiará a expansão de outras iniciativas do programa federal pela cidade. As duas unidades pioneiras desta fase serão divulgadas oportunamente pela gestão municipal.
Cozinhas Solidárias
As cozinhas solidárias são reconhecidas como uma tecnologia social de combate à fome. Organizadas pela sociedade civil, essas iniciativas produzem e ofertam refeições gratuitas a pessoas em situação de vulnerabilidade socioeconômica e insegurança alimentar, incluindo a população em situação de rua.
Além da oferta de refeições, as cozinhas solidárias desenvolvem ações de interesse coletivo, como oficinas de formação e atividades de educação alimentar e nutricional. Em grande parte, operam a partir do trabalho voluntário e da mobilização comunitária.
Atualmente, 2.600 cozinhas solidárias estão em funcionamento no Brasil, formando uma ampla rede de solidariedade. Com o apoio do Programa Cozinha Solidária, essas iniciativas passam a contar com suporte complementar para o fortalecimento das atividades de produção e oferta de alimentos, ampliando seu papel no enfrentamento à fome e na promoção da inclusão social.
