Acre orienta agricultores no manejo de cacau e cupuaçu

O governo do Acre, por meio do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Acre (Idaf), realiza ações de vigilância fitossanitária, educação sanitária e orientação a produtores de cacau e cupuaçu. O trabalho busca prevenir e controlar a monilíase do cacaueiro e do cupuaçuzeiro, doença que ameaça as plantações, além de ampliar as possibilidades de aproveitamento da matéria-prima e geração de renda no campo. As atividades são desenvolvidas em parceria com outras instituições.

Em outubro, produtores do Ramal 12, em Cruzeiro do Sul, participaram pela primeira vez de cursos sobre poda, manejo das plantações e beneficiamento primário do cacau e do cupuaçu.

A capacitação foi realizada na região do Juruá e apresentou técnicas de processamento dos frutos e de fabricação de produtos derivados, como o chocolate. A proposta é permitir que as famílias aproveitem a produção para além da venda dos frutos in natura, agregando valor ao que é cultivado.

As orientações sobre manejo também estão relacionadas à prevenção de doenças. A adoção de práticas agrícolas adequadas contribui para o desenvolvimento das plantas e ajuda a reduzir riscos nas lavouras. O Idaf orienta os produtores a aplicar os conhecimentos apresentados nos cursos, acompanhar as condições das plantações e comunicar ao instituto qualquer suspeita de ocorrência de doenças. O monitoramento é parte das medidas de vigilância fitossanitária.

Além do controle sanitário, o beneficiamento pode diversificar as atividades das famílias rurais e abrir alternativas de comercialização.

Variações

O processamento do cacau e do cupuaçu permite transformar a matéria-prima em chocolate e outros produtos, ampliando as possibilidades de uso da colheita.

Segundo o Idaf, as ações procuram preparar os agricultores para aprimorar o manejo, reconhecer possíveis problemas sanitários e aproveitar a produção. A chefe do Departamento de Ações Vegetais e Florestais (DEAVF), Waldirene Gomes, explicou que as atividades combinam orientação sobre os cuidados com as plantações e técnicas de transformação dos frutos no estado.