Rio com programação especial pela cidade sobre a cultura francesa

Gastronomia, música, oficinas e experiências culturais prometem transformar o Rio em um pedaço da França a partir deste final de semana, no início das comemorações do 14 de julho, data da Festa Nacional da França, a mais importante celebração anual do calendário francês. Com o apoio da Câmara de Comércio França-Brasil no Rio de Janeiro (CCIFB-RJ), a programação especial busca celebrar a amizade e os laços históricos entre os dois países. Nos dias 10, 11 e 12 de julho, o destaque é a tradicional Feira Francesa, na Praça Nossa Senhora da Paz, em Ipanema.

Os três dias de evento trazem uma agenda diversa, tanto para o público adulto quanto infantil. Das 10h às 21h, moradores e visitantes poderão conhecer pratos típicos franceses, acompanhar apresentações culturais e participar de atividades tradicionais francesas, de forma gratuita.

Entre as atrações desta edição está a oficina de gastronomia para crianças, promovida gratuitamente pelo Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, associado da CCIFB-RJ, que oferecerá aos pequenos uma primeira experiência com técnicas da culinária francesa, sob a orientação dos chefs Yann Kamps e Philippe Brye.

O evento também contará com a participação dos chefs Frédéric Monnier e Damien Montecer, integrantes do Comitê de Gastronomia da Câmara de Comércio França-Brasil no Rio, que apresentarão pratos especiais inspirados na culinária francesa para degustação do público.

"A Feira Francesa é um espaço de conexão entre as culturas francesa e brasileira. Nosso objetivo é aproximar o público dessa tradição por meio da gastronomia, da música e de experiências culturais acessíveis a todos", afirma Jean Michel Lang, Presidente da CCIFB-RJ. Esse é o 4º ano em que a Câmara apoia o evento.

Já no dia 14 de julho, a Associação de Chefs França Brasil promoverá o "Jantar de Gala: Fête Nationale Française", com menu degustação em quatro etapas, assinado por renomados chefs. O jantar será realizado na Sociedade Hípica Brasileira, das 19h às 23h, e as reservas podem ser feitas pelos canais da secretaria da Hípica.

Experiência enogastronômica também faz parte da celebração. Matthieu Longuère, Master Sommelier do Le Cordon Bleu Londres, conduzirá a noite do 14 de julho com uma harmonização guiada, unindo técnica e vivência em um momento único. O evento acontece no Signatures by Le Cordon Bleu, em Botafogo. As reservas podem ser feitas pelo telefone: (21) 97236-3218 .