1-BENEFÍCIOS DO AZEITE e como escolher o produto no mercado. Presente na rotina alimentar de muitas pessoas, o azeite é capaz de oferecer benefícios para a saúde de todas as faixas etárias. Por Ana Paula Ferreira. O consumo diário de azeite de oliva pode trazer inúmeros benefícios à saúde graças a sua composição. Exemplo disso é a presença de polifenóis, propriedades anti-inflamatória e antioxidante capazes de combater radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células, o que auxilia na prevenção de doenças. Contudo, apesar de suas vantagens, os brasileiros ainda estão muito atrás dos países líderes de consumo desse produto, de acordo com o Conselho Oleícola Internacional (COI): enquanto no Brasil o consumo anual é de 0,4 kg de azeite por pessoa, na Grécia o índice chega a 11,5 kg, além de 10,6 kg na Espanha e 7,5 kg na Itália. Gregos, espanhóis e italianos são os maiores consumidores per capita de azeite do mundo. A final, quais são os benefícios do consumo desse produto na rotina alimentar? A seguir, Mariana Machado, nutricionista especialista em nutrição clínica funcional e hipertrofia, explica! De acordo com Mariana, os benefícios do azeite se estendem a todas as faixas etárias. "O azeite pode e deve ser incluído como complemento nas refeições, como também no preparo dos alimentos, refogados e grelhados." A nutricionista lista algumas das principais vantagens da inclusão desse produto na dieta familiar: Otimiza a saúde cardiovascular. Protege o cérebro. Melhora a resposta glicêmica. Auxilia no emagrecimento. Excelente para bebês e crianças - O azeite de oliva extra virgem possui uma gordura que se assemelha com o leite materno, pela composição com ácido oleico e linoleico, e é fonte de vitamina A, D, E, K. - Como escolher o produto no mercado? De acordo com a nutricionista, para escolher um bom azeite, é preciso ler os rótulos e se atentar aos seguintes fatores: Ingredientes de fabricação - Na lista de ingredientes, deve haver somente azeitonas. "Evite os que têm adição de soja, girassol, etc." Data de fabricação, e não de validade - "Diferentemente dos vinhos, quanto mais recente for a produção do azeite de oliva, melhor! O ideal é adquirir um azeite com no máximo 12 meses da sua data de fabricação, pois quanto mais velho, menores são os níveis de antioxidantes", destaca Mariana. Acidez e nível de peróxidos. De acordo com a legislação da União Europeia, o azeite de oliva extra virgem tem que apresentar uma acidez livre, expressa em ácido oleico, de até 0,8g. Garrafa de vidro escuro A luz prejudica as qualidades do azeite, portanto o armazenamento não deve ser em plástico, nem em metal. "Uma boa dica é sempre escolher o azeite que está no fundo da prateleira, longe da luz." (...) (Terra) Azeite Falsificado - Agricultura apreende mais de 6.000 garrafas de azeite falsificado em SP. Força-tarefa do ministério também apreendeu 28 toneladas de feijão com impurezas. Por Ana Paula Branco. (...) (UOL)
2-LULA E O ORIENTE MÉDIO - Aproximação com Oriente Médio, economia e clima: Lula começa na Arábia Saudita último giro internacional do ano. Por Daniel Gallas. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) dá início terça-feira (28/9) a uma viagem internacional pela Arábia Saudita após indicar o ministro da Justiça, Flavio Dino, para o STF (Supremo Tribunal Federal), e o vice-procurador-geral eleitoral Paulo Gonet para a Procuradoria Geral da República (PGR). Em oito dias, passará por quatro países: Arábia Saudita, Catar, Emirados Árabes e Alemanha. É, provavelmente, a última viagem internacional do ano de Lula e a primeira depois que se submeteu a uma cirurgia de quadril, há dois meses — desde que tomou posse para seu terceiro mandato, em 1º de janeiro, o presidente já viajou ao exterior 15 vezes. Quando retornar ao Brasil, em 5 de dezembro, terá passado mais de 60 dias fora do país e visitado 25 países. Mesmo convidado para a posse do recém-eleito presidente da Argentina, Javier Milei, em 10 de dezembro, o petista não deve comparecer à cerimônia. Os primeiros passos dessa viagem serão dedicados às relações comerciais e políticas do Brasil com o mundo árabe. (...) (BBC News Brasil)
3-OS VOTOS DE DINO - Como vão votar os senadores na CCJ na indicação de Dino ao Supremo e de Gonet à PGR. Nove parlamentares declararam apoio a Flávio Dino, e outros seis indicaram resistência - desses, três cravaram que irão votar contra o ministro da Justiça; Paulo Gonet não deverá ter problemas. Por Tácio Lorran, Gabriel de Sousa, Heitor Mazzoco e Zeca Ferreira. (...) (O Estado de S. Paulo)
4-PERDAS - Estados calculam perdas de R$ 109 bilhões com leis patrocinadas por Bolsonaro e aprovadas pelo Congresso. Legislações limitaram alíquotas sobre combustíveis, energia elétrica, comunicações e transporte, e mudaram a sistemática de cobrança do ICMS sobre o diesel e a gasolina. Por Bianca Lima. (...) (O Estado de S. Paulo)
5-MULTAS AMBIENTAIS de R$ 29 bilhões que Bolsonaro quis anular vão ser cobradas pelo governo Lula. Crimes ambientais ficariam impunes se o governo Lula por intermédio da AGU não acionasse a Justiça. Por Antonio Mello. Escrito em Meio Ambiente. O Superior Tribunal de Justiça (STJ) reconheceu por unanimidade na terça-feira (21/11) a validade de R$ 29,1 bilhões em multas ambientais aplicadas pelo Ibama. O governo Bolsonaro fez uma chicana para declarar ilegal a fórmula de cobrança e anular as multas de criminosos que destruíram o meio ambiente. Esse parecer favorável obtido pela AGU reconhece legalidade de intimação por edital. Agora o infrator ambiental vai apresentar sua defesa no processo de cobrança das multas. O procedimento foi usado em 183 mil processos, que correspondem a 84% das autuações contra infrações ambientais. Quem jogou contra o próprio Ibama, julgando ilegal a cobrança, foi o presidente do Ibama no governo Bolsonaro Eduardo Bim. O então presidente do Ibama assinou em 2022 um despacho indicando que a notificação por edital para a apresentação de alegações finais seria inválida para penalidades aplicadas de 2008 a 2019. As punições prescreveriam e, portanto, os infratores ficariam isentos de pagar as multas. O STJ acolheu recurso movido pela Advocacia-Geral da União (AGU) contra um acórdão do Tribunal Regional Federal da 4ª Região (TRF4). A AGU demonstrou que a notificação por edital está prevista no art. 122 do Decreto nº 6.514/2008, que regulamentou a Lei de Crimes Ambientais (Lei nº 9.605/1998). São R$ 29 bilhões que poderão vir para o Brasil continuar a política do governo Lula de combater o desmatamento e o garimpo ilegal. Oposta a de Bolsonaro que incentivava os dois. Informação: MMA. (...) (Revista Fórum)
6- RACHADINHA - À CNN, ex-assessor diz que Janones exigia rachadinha e cita prefeita como responsável pelo dinheiro. Deputado negou ter praticado ações e classificou gravação divulgada como "clandestina e criminosa". Por Leandro Magalhães. (...) (CNN Brasil)
(*) José Aparecido Miguel, jornalista, diretor da Mais Comunicação-SP,
trabalhou em todos os grandes jornais brasileiro - e em todas as mídias.
E-mail: [email protected]
