O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com um cafeicultor e outras instituições, implantou em Nova Venécia, no noroeste do Espírito Santo, uma unidade demonstrativa de secagem de café com secador a gás. A ação faz parte do Projeto Cafeicultura Sustentável e busca difundir entre produtores uma tecnologia mais eficiente, segura e ambientalmente limpa para a pós-colheita, fortalecendo também a produção de cafés especiais. Localizada na propriedade de Noel Antunes, em Santo Antônio do Quinze, a unidade conta com um secador rotativo.
