Vitória debate hábitos alimentares

O Centro de Convivência de Jaburu, em Vitória (ES), receberá nesta quarta-feira (13), às 9h, a equipe do Banco de Alimentos Herbert de Souza para um bate-papo sobre "Alimentação e Cultura" com pessoas idosas atendidas no local. A atividade pretende estimular reflexões sobre a dimensão cultural da comida, os hábitos alimentares brasileiros e as influências externas, abordando também o impacto dos alimentos ultraprocessados na saúde e no patrimônio cultural. Haverá roda de conversa com uso de palavras-chave, livros e receitas tradicionais, incluindo pratos de origem indígena.