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Minas Gerais traça perfil da cadeia da olivicultura estadual
A Câmara Técnica Setorial de Olivicultura, criada pelo governo de Minas Gerais no fim de 2024, iniciou um diagnóstico da cadeia produtiva da olivicultura no estado.
O levantamento está sendo feito por meio de um questionário online, inspirado em modelo aplicado anteriormente a produtores de cachaça.
O objetivo é coletar dados sobre a produção de azeitonas e azeites, áreas plantadas e número de produtores, ainda desconhecidos com precisão.
A iniciativa é conduzida por uma equipe formada por representantes de 16 instituições públicas e da sociedade civil.
O mapeamento servirá de base para propor políticas públicas voltadas ao fortalecimento da atividade, com foco em pesquisa, tributos e outras demandas do setor.
A expectativa é de que, em 2026, a safra de azeitonas e azeites supere a do ano anterior, que foi afetada por adversidades climáticas e também pela bienalidade da produção.