Sabores que abraçam o paladar

Depois de três anos fora do cardápio, o Outback Steakhouse traz de volta, por tempo limitado, as suas versões de fondue doce e salgado. O Combo Fondue de queijo reúne cinco tipos de queijo e acompanha carnes, camarões empanados, batatas e pão australiano. Já a versão doce, feita com chocolate meio amargo, vem com frutas, marshmallow, mini cookies e trufas inspiradas no Havanna Thunder.

Originado nas montanhas da Suíça por volta de 1930 (e popularizado depois), o fondue era uma forma dos camponeses aproveitarem queijos e pães duros durante o inverno.

O restaurante Abbraccio, no Iguatemi, lança o Festival Duetto di Gnocchi e traz releituras do clássico italiano com porções generosas. Entre os destaques, o gnocchi de Carbonara, Creamy Pesto e Pomodoro, além da sobremesa Gnocchi de Tiramisù, feito com Nespresso. Vale lembrar que o dia 29 é uma ocasião especial, dedicada a uma simpatia que une fé, superstição e gastronomia: o nhoque da fortuna.