Fernando Kassab, o gigante

O Diploma de Mérito Gastronômico da Câmara Municipal de Campinas poderá adotar o nome de Fernando Kassab, falecido ontem aos 64 anos, de insuficiência renal. O vereador Paulo Haddad (PSD) protocolou um Projeto de Resolução na Câmara Municipal de Campinas, no qual determina que a honraria da Casa, concedida a pessoas e entidades que tenham se destacado por suas contribuições para o desenvolvimento da gastronomia, passe a se chamar Diploma de Mérito Gastronômico "Fernando Kassab".

O objetivo da proposta, segundo o vereador, é homenagear o jornalista, apresentador e chef gastronômico. "Além de um ótimo profissional, Kassab era conhecido por ser uma pessoa extremamente generosa, gentil, culta e bem-humorada, e deixa um enorme legado na comunicação e na gastronomia. Advindo de família de origem árabe, com seis irmãos, deu os primeiros passos na gastronomia pelas mãos da mãe, dona Leila.

Nos anos de 1990, era um dos mais respeitados colunistas sociais da cidade. Nos anos 2000, começou a trabalhar na EPTV, onde permaneceu por 21 anos, tornando-se um verdadeiro ícone da culinária. Kassab continuou a criar, preparar e divulgar receitas nas redes sociais, além de recitar poemas e trechos de literatura.

Para que o diploma leve o nome de Fernando Kassab, o projeto precisa ser aprovado em turno único pelos vereadores.