Queda nos preços na Ceasa Campinas acompanha desaceleração da inflação dos alimentos

Levantamento da Ceasa Campinas mostra que 11 produtos registraram queda de preço entre os dias 6 e 13 de julho, movimento que ajuda a reduzir o custo da cesta básica e acompanha a desaceleração da inflação dos alimentos observada no país.

Entre os principais recuos estão a batata Ágatha especial, que caiu 21,43%, passando de R$ 5,60 para R$ 4,40 o quilo; o tomate Débora extra, com redução de 15,79%, de R$ 4,75 para R$ 4,00; e a maçã gala, que ficou 14,8% mais barata, caindo de R$ 7,50 para R$ 6,39 o quilo. 

Além da queda semanal, alguns produtos já acumulam preços inferiores aos praticados há um ano. A maçã gala está 28,1% mais barata do que em julho de 2025, enquanto o tomate registra redução anual de 20%. Os ovos também ficaram mais acessíveis: a dúzia do ovo branco extra custa 13,2% menos que no mesmo período do ano passado, e a do ovo vermelho extra teve queda de 16%.

Segundo a Ceasa Campinas, produtos como morango, acelga, jiló, quiabo, batata-doce e cenoura também apresentaram redução de preços nesta semana. Embora ainda estejam acima dos valores registrados em julho de 2025, o aumento da oferta durante a safra de inverno tem contribuído para aliviar os preços.

Esse cenário acompanha uma tendência observada no restante do Estado de São Paulo. Na primeira quadrissemana de julho, a inflação dos alimentos registrou a primeira queda semanal do ano, com deflação média de 0,4%, segundo o Índice de Preços ao Consumidor (IPC), da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe). Todos os principais grupos de alimentos pesquisados apresentaram recuo.

De acordo com os economistas, a redução dos preços no varejo reflete a desaceleração observada no campo. Produtos como arroz e café seguem em trajetória de queda após as fortes altas registradas em 2025. Já as carnes também passaram a ficar mais baratas diante da expectativa de redução da demanda internacional nos próximos meses.

No caso do café, um dos produtos que mais pressionaram a inflação no ano passado, a melhora da oferta no mercado internacional ajudou a reduzir os preços ao consumidor. Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que o café arábica acumula queda de cerca de 24% no campo neste ano, enquanto o preço nos supermercados recuou aproximadamente 12%, apesar de oscilações recentes provocadas pelo mercado futuro.

A tendência também aparece nos indicadores oficiais da inflação. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), os alimentos registraram queda de preços em junho pela primeira vez desde novembro de 2025, contribuindo para que o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) fechasse o mês em 0,16%, a menor inflação mensal desde outubro do ano passado. Foi o quarto mês consecutivo de desaceleração do índice.

Na avaliação da Ceasa Campinas, a continuidade da safra de inverno e a regularidade do abastecimento devem manter os preços mais estáveis nas próximas semanas, beneficiando comerciantes e consumidores e contribuindo para aliviar o orçamento das famílias.