Liderar em consumo

Dados apresentados na reunião indicam que a capital paulista consome cerca de 100 milhões de litros de sorvete por ano. O Estado de SP concentra 26% do consumo nacional, enquanto o Sudeste responde por 52%. Representantes do setor também apontaram o avanço do consumo entre as classes C e D e a ampliação do segmento artesanal.