Bom Prato terá cardápios inspirados na Copa do Mundo em unidades de SP

Os frequentadores do programa Bom Prato encontrarão, nas próximas semanas, um cardápio diferente do habitual. A partir desta sexta-feira (12), as unidades da rede de restaurantes populares do Governo de São Paulo passarão a oferecer refeições inspiradas em países participantes da Copa do Mundo de Futebol de 2026. A iniciativa seguirá até 17 de julho e ocorrerá sempre às sextas-feiras.

De acordo com a Secretaria de Desenvolvimento Social, a proposta é associar alimentação e aspectos culturais dos países representados na competição. Para isso, os restaurantes servirão pratos típicos de diferentes nações, além de promover ambientação temática nas unidades. Painéis informativos também apresentarão curiosidades e costumes relacionados aos países homenageados em cada data.

A programação prevê receitas inspiradas em culinárias de países como Alemanha, Estados Unidos, Portugal, França, Espanha, Argentina, Uruguai, Marrocos, México e África do Sul. Entre os pratos anunciados estão goulash suíno, lombo ao molho barbecue, bacalhau à Brás, boeuf bourguignon, almôndegas com molho chimichurri e tagine de frango marroquino. O Brasil também fará parte da programação, com opções como baião de dois, vaca atolada e rabada com agrião.

Para viabilizar a ação em todo o estado, as unidades foram divididas em dois grupos. Cada bloco seguirá um calendário próprio de países homenageados, permitindo a distribuição dos cardápios ao longo do período da Copa. Enquanto algumas regiões iniciarão a programação com pratos brasileiros, outras começarão com receitas inspiradas em países estrangeiros, alternando as opções nas semanas seguintes.

Segundo o cronograma divulgado, as refeições temáticas serão servidas nos almoços das sextas-feiras entre 12 de junho e 17 de julho. A rede Bom Prato atende diariamente milhares de pessoas em situação de vulnerabilidade social por meio de refeições subsidiadas pelo Estado. As unidades oferecem café da manhã, almoço e jantar, com cardápios elaborados por nutricionistas e compostos por prato principal, acompanhamentos, bebida e sobremesa.

Criado há mais de duas décadas, o programa está presente em diversas regiões paulistas e integra a política estadual de segurança alimentar. A ação relacionada à Copa do Mundo se soma a outras iniciativas temáticas já realizadas pela rede em datas comemorativas e eventos especiais, mantendo o funcionamento regular dos restaurantes durante todo o período da campanha.