Surtos alimentares em Sergipe

Com foco na proteção da saúde da população e na prevenção de riscos relacionados ao consumo de alimentos, a Secretaria de Estado da Saúde (SES), por meio da Fundação Estadual de Saúde (Funesa) e da Escola de Saúde Pública de Sergipe (ESP-SE), realizou na última quinta-feira uma capacitação voltada ao manejo de surtos alimentares. A iniciativa reuniu coordenadores das vigilâncias sanitárias municipais e contou com o apoio da Vigilância Epidemiológica estadual, fortalecendo a atuação integrada no enfrentamento desse tipo de agravo.