Segundo uma pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do RN (Abrasel-RN), em fevereiro, 30% dos estabelecimentos operaram no vermelho, enquanto 44% permaneceram estáveis.
A queda nas vendas (79%), redução de clientes (62%) e altos custos (28%) foram apontados como os principais obstáculos. A inflação dificulta ajustes nos preços dos cardápios, com 40% dos estabelecimentos incapazes de aumentar os preços nos últimos 12 meses.
Segundo a Abrasel, o próximo trimestre preocupa empresários, com ausência de feriados e apenas duas datas festivas para impulsionar as vendas.
