A produção de gergelim em Mato Grosso deve crescer 105,8%, atingindo 186,7 mil toneladas na safra 2023/2024, impulsionada por um aumento de 105,9% na área plantada, que totaliza 381,9 mil hectares. O estado lidera a produção nacional, com destaque para Canarana.
O Programa de Desenvolvimento Rural de Mato Grosso (Proder) oferece incentivos fiscais aos produtores, fortalecendo o setor.
O gergelim é uma opção lucrativa, resistente ao calor e à baixa umidade, especialmente para agricultores que buscam utilizar terras subutilizadas. O estado investe em parcerias e pesquisas para expandir áreas irrigadas e diversificadas.
