Ninguém resiste ao delicioso cheiro de massa no forno à lenha, e o restaurante Fiammetta é marcado por essa característica. O local apresenta pizzas e massas autênticas, elaboradas a partir de ingredientes de qualidade, que promovem o encantamento pelos sabores tradicionais da cozinha italiana.
A partir de um cardápio vasto, o Fiammetta tem aspectos importantes, como: Forno à Lenha, que garante um sabor levemente defumado; Farinha 00, um tipo de farinha mais fina, com menos glúten e uma massa mais leve, que facilita a digestão; Molho de tomate Pelati, um molho de alta qualidade, feito com tomates frescos e recém-colhidos; e muito mais.
O local é aconchegante, com decoração rústica e suave, e além disso, também está presente no Via Parque, Barra Shopping e Casa & Gourmet.
Atualmente sob o comando da chef Val Santos, sócia-fundadora dos restaurantes Mamma Jamma e Fornazzo, a rede é especializada em pizzas e massas, além de um caprichado buffet.
Com uma variedade de opções, o buffet self-service é uma ótima alternativa para os que preferem pratos de alta qualidade e rápidos. Com o cardápio inspirado na culinária mediterrânea, estão presentes risotos de arroz arbóreo, leguminosas, e azeite italiano.
Além do vasto cardápio de pizzas salgadas e doces, deliciosas entradas, massas, vinhos e buffet, o restaurante Fiammetta também apresenta algumas novidades e destaques na unidade do Via Parque, na Barra da Tijuca.
Para os amantes de uma boa carne, o Fiammetta adicionou carnes nobres no cardápio da casa, cuidadosamente selecionadas para garantir o máximo de sabor e qualidade nas refeições. Além disso, a carne também pode ser acompanhada por três itens.
Durante a semana, os pratos executivos são um destaque no restaurante, com valores a partir de R$27,90.
E como carro chefe da casa, as pizzas não poderiam ficar de fora. A partir de R$39,90, o cliente pode desfrutar de saborosas pizzas salgadas, como: Fiammetta, Margherita, Portuguesa clássica, Calabresa com gorgonzola, Fiammetta all'rrabbiata, Pepperoni, Camarão com catupiry, Parma com rúcula, Brie com parma, Carbonara, Brie com geléia de pimenta e muito mais.
As pizzas doces também marcam presença, com sabores como Banana com chocolate, Chocolate com amêndoas, Romeu e Julieta, Prestígio, Chocolate com M&M, Chocolate branco com morango, Chocolate branco e preto e Pizza brownie.
Serviço:
Endereço: Av. Ayrton Senna, 300; 2º piso - Via Parque
Contato e reservas:
(21) 3495-2311
