Evite riscos

Para que o consumidor faça boas escolhas, o médico-veterinário André Medeiros orienta observar olhos brilhantes, pele brilhante e úmida, brânquias com coloração vermelho-vivo, odor suave e carne firme nos peixes. Prefira produtos com selos de inspeção (SIM, SIE ou SIF) e verifique a refrigeração.