Convenção de pizzaria projeta expansão no sudeste e meta de mil lojas

A rede Hummm! Pizzas realizou, na última quarta-feira (14), sua convenção anual no Auditório da Mercosul, na Barra da Tijuca, zona oeste do Rio de Janeiro. O encontro reuniu franqueados, lideranças e parceiros para apresentar o balanço dos resultados de 2025 e as projeções estratégicas para 2026, com destaque para o ambicioso plano de expansão da marca.

Durante o evento, o CEO Julio Gonçalves, ao lado do diretor de expansão Almir Marinho e da diretora executiva Paula Cesar, anunciou a meta de transformar a Hummm! Pizzas na maior rede de pizzarias do Brasil, com o objetivo de alcançar 1.000 unidades nos próximos anos. Atualmente, o grupo conta com 25 lojas em operação e projeta fechar 2026 com 60 unidades, por meio da abertura de 30 novas franquias, com foco de expansão no Sudeste.

Os números apresentados reforçam o bom momento da rede. Enquanto o mercado nacional de pizzarias cresceu cerca de 9%, o faturamento da Hummm! Pizzas avançou 27%, desempenho bem acima da média do setor de alimentação fora do lar.

Segundo Julio Gonçalves, o crescimento está diretamente ligado a um modelo de negócio já validado e às estratégias de marketing e expansão.

“O nosso modelo é ser uma pizzaria profissional de bairro. É isso que validamos e é isso que vamos continuar fazendo. Por isso, vamos ser a maior do Brasil”, afirmou. A rede opera atualmente com três formatos: delivery, lojas compactas e lojas com salão em modelo de autosserviço, além das chamadas lojas macro, a partir de 120 metros quadrados.

Outro pilar destacado pelo CEO foi a qualidade dos insumos, considerada um valor inegociável da marca. “A gente pode fazer grandes campanhas de marketing e ter uma marca simpática, mas nada disso se sustenta sem um produto de altíssima qualidade. Nosso molho é italiano, a massa tem longa fermentação, a muçarela tem alto rendimento e sabor. Isso é a base de tudo”, reforçou.

A convenção também evidenciou um movimento crescente dentro da rede: clientes que se tornam franqueados após se encantarem com o produto. “Temos novos franqueados que eram clientes. Eles experimentaram, perceberam a diferença e decidiram investir”, relatou Julio.