NOTÍCIAS DA COZINHA: Joias à mesa

O Pobre Juan recebe, nos dias 28 e 29, o Joyas a la Mesa, jantar especial que celebra o raro Jamón Joselito Vintage. A experiência terá menu assinado pelo chef Geraldo Ribeiro e corte ao vivo da mestre-jamonera espanhola Raquel Acosta. O percurso gastronômico vai do Joselito Gran Reserva, com mais de 48 meses de cura, ao Vintage, com mais de 96 meses. Nas taças, cinco rótulos do universo Tempos Vega Sicilia acompanham as diferentes etapas do menu. O jantar custa R$ 1.394 por pessoa com reservas pelos WhatsApps (21) 97648-6850.