A hora e a vez dos vinhos top catalães

Importadora traz rótulos prestigiados das vinícolas Mestres e Clos de L'Obac em tiragem limitada

A importadora Tanyno intensificou sua aposta em vinhos espanhóis de luxo ao trazer ao Brasil rótulos exclusivos de pequenos produtores da Catalunha. A apresentação oficial dessas novidades ocorreu na sede da distribuidora Woods Wine em degustação dirigida a sommeliers e formadores de opinião. Durante o encontro, foram mostrados os novos lotes da Clos de l'Obac, do Priorat, e da Bodegas Mestres, de Penedès — cerca de 600 garrafas de cada produtor, números que ilustram a aposta na exclusividade e na alta qualidade.

"Construímos um portfólio voltado para pequenos produtores que nos parecem especiais, que fgem do comum. Mesmo com poucas garrafas, queremos ampliar o conhecimento sobre esses vinhos", disse Guillaume Verger, fundador da importadora, destacando a chance de oferecer ao público brasileiro vinhos com forte identidade territorial, elaborados por projetos familiares que valorizam autenticidade, tradição e rigor técnico.

No Priorat, a Clos de l'Obac trabalha com vinhas antigas de Garnacha e Carinyena plantadas no solo de llicorella, uma ardósia negra que confere potência aromática, mineralidade e estrutura marcante aos vinhos. Situada em área montanhosa a 150 km de Barcelona, a região se destaca pela excelência de seus vinhos e pelas condições desafiadoras em que eles são produzidos.

São rótulos densos, profundos, complexos e naturalmente longevos — características que os tornam admirados em todo o mundo. Guillem Pastrana, responsável pela vinícola, destacou a filosofia de produção da vinícola criada por seus pais que não leva seus rótulos para concursos internacionais: "Não fazemos vinhos para terem notas altas, mas para serem excepcionais e exclusivos", disse ao Correio da Manhã, revelando que os rótulos da Clos de L'Obac mantém os mesmos cortes de uva e respectivas percentagens em todas as safras. Destaque para os tintos Clos de L'Obac e Miserere, ambos da safra 2015, e o branco Kyrie (safra 2024).

A história do Priorat como região produtora começa no século XII, quando monges da Ordem dos Cartuxos chegaram à Catalunha vindos da Provence (França). Lá fundaram o Mosteiro de Scala Dei (Escada de Deus). Os monges implantaram técnicas vitícolas avançadas para a época, introduzindo sistemas de cultivo em terraços, manejo de vinhas em encostas íngremes e escolha de castas adaptadas ao clima cálido e ao solo xistoso. A produção entrou em declínio no século XIX e foi redescoberta nos anos 1970.

Já na pequena Sant Sadurni d'Anoia, em Penedès, a Bodegas Mestres produz cavas de precisão artesanal, elaborados pelo método tradicional e maturada longamente sobre as borras. Trabalhando exclusivamente com as castas da região - Xarel·lo, Macabeo e Parellada -, a casa preserva um estilo de altíssima finesse, marcado por acidez vibrante, cremosidade e complexidade aromática que remete a brioche, amêndoas e frutas cítricas. "O foco é a expressão pura do terroir com mínima intervenção e o máximo refinamento", disse ao Correio David Aura, reprentente da 30ª geração da família que produz na região desde 1312.

As cavas da Mestres são de uma sofisticação e equlíbrio que não deixam nada a dever às melhores champanhes francesas. Destaque para Visol (safra 2018), elaborado no método nature, e excepcional Mas Via (safra 2008), altamente complexo.