NOTÍCIAS DA COZINHA: Novidades de Let's Poke

O Let's Poke acaba de abrir as portas no Leblon, na Rua Dias Ferreira, levando ao Rio o lifestyle havaiano que consagrou a rede. A marca, que tem como sócio o surfista Filipe Toledo, aposta em ingredientes frescos e receitas autorais desenvolvidas pelo chef Fernando Bohus. Entre os destaques, o Aloha, com salmão, manga e crispy de couve, e o Ilhabela by Gaspa, com atum spicy e arroz negro. O Oahu combina salmão, shimeji e chips de batata-doce, enquanto o North Shore by Filipe Toledo traz salmão maçaricado com shoyu trufado.