NOTÍCIAS DA COZINHA: Mohamed em Ipanema

A Casa Mohamed chega a Vinicius de Moraes com bufê a quilo e à la carte. Pães pita saídos do forno a lenha, esfihas, pastas, charutinhos, saladas são preparados com o toque familiar na toque na cozinha, na produção de insumos e preparo dos pratos, com um sabor especialíssimo. Sua majestade, o kibe, ganhou um capítulo à parte: assado na brasa, servido com coalhada, carne, queijo temperado e verdura, além do vegetariano assado com babaganoush, kibe cru montado (coalhada, tabule, carne moída e cebola frita).