O Malta Beef Club, premiada casa de carnes, com duas unidades na Zona Sul, se tornou a primeira Embaixada 481 no Rio. Juntas, as marcas oferecem uma experiência completa com uma seleção de cortes feitos por Marcelo Malta, sócio do restaurante, e Marcelo Shimbo, fundador da 481 - todos escolhidos criteriosamente de acordo com a genética do boi, sua alimentação, idade, maturação e grau de marmoreio. Há porções individuais, para compartilhar e Para quem gosta de assar a própria carne, os produtos 481 também estarão à venda nos empórios dos restaurantes.

O calendário lunissolar da China faz com o que Ano Novo seja uma data móvel, geralmente em fevereiro. Como em 2024, o Ano Novo começou em 10 de fevereiro, as casas do Cantón, em Copacabana e no Rio Sul, estão oferecendo degustação especial para comemorar o Ano do Dragão, dia 9 ao 18, com dois siu mays com molho hoisin frutado, quatro wontons com molho de tamarindo, frango chijaukay com molho chinês, arroz chaufa de camarões e porco sechuan . Para festa ficar completa, experimente o Green Dragon - vodka, limoncello, xarope, hortela e capim santo.

O Beco do Rato tem o melhor no mesmo lugar. Música brasileira de qualidade, ótimos drinques, cerveja geladérrima, petiscos de primeira com o carro-chefe pastel de angu da casa, com recheio de carne moída ou carne-seca com catupiry. Neste quarta-feira de cinzas, a casa recebe Os Batuqueiros, bloco que cultiva suas raízes, comandado por sambistas da nova geração e conhecidos nas rodas de samba do Brasil, com o tradicional desfile partindo da Rua Joaquim Silva até a Escadaria Selarón.