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NOTÍCIAS DA COZINHA | O copo certo para ela

Academia da Cachaça | Foto: Rodrigo Azevedo/Divulgação

A cachaça hoje é muitos mais do que a base da caipirinha. A nossos destilados de altíssima qualidade faltava um copo perfeito que potencialize sua degustação. Nesta quarta-feira (25), a Academia da Cachaça lança copo para a ocasião. Desenvolvido pela portuguesa Vista Alegre em parceria com a Academia da Cachaça, o copo de cristal reúne as características recomendadas por especialistas para destacar a grandeza da bebida. Feito artesanalmente, no sopro, traz ainda um toque especial: uma pincelada de ouro de 24 quilates.

 

O favorito

D'Amici | Foto: Divulgação

O D'Amici Ristorante tem 23 anos de tradição da melhor da gastronomia costeira italiana. E como Nápoles é mais do que a terra da pizza, de lá vem o Linguine Alle Vongole, nosso favorito. As tiras de massa finas e achatadas são feitas na casa, e ficam imersas no molho com os vôngoles, primos das ostras e vieiras, fornecidos pela Fazenda Marinha e cozidos no vinho branco. O chef Glauber Santos comanda a cozinha com uma variedade incrível de massas com frutos do mar. O D'Amici está no Leme e também na Barra da Tijuca. (21) 99001-7774.

Melhor rua de Copa

Os Imortais | Foto: Tomás Rangel/Divulgação

Desde que Os Imortais se instalaram, há 11 anos, na Ronald de Carvalho, a rua virou um centro de animação, com boa comida e preços razoáveis. E como festa tem que ser com os amigos, no dia 28, no Lido, o bar convidou Amir, Baixela, Otra, Farrapos e Cachorro Quente da Tia para um evento em que montarão barraquinhas com os petiscos mais conhecidos de cada casa. A partir das 15h, a cantora Marcelle Britto promove a roda de samba tendo Mosquito, Moyseis Marques e Gabriel da Muda como convidados especiais. Um luxo!

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