O primeiro hotel de bandeira internacional do Rio de Janeiro celebrou, na última sexta (27), numa festa de gala para cerca de 500 convidados, 50 anos de fundação. Para quem passa pela Avenida Niemeyer, que liga os bairros de São Conrado e Leblon, vislumbra-se com o Sheraton. Desde 1974, o empreendimento está no número 121 da via e fez a alegria de muitos casais, famosos e visitantes da Cidade Maravilhosa. Coordenada com os mínimos detalhes pela gerente-geral Sintia Gomes, a festa teve a participação de vários artistas e um show de Jorge Aragão.
Os convidados foram recebidos em um tapete vermelho no lobby do hotel, ao som da banda El Miraculoso Samba Jazz. O menu, assinado pelo chef Ataniel Souza, foi uma verdadeira. De entrada, com um coquetel volante com crostinis com mousse de foie gras e brochetes de camarão com páprica defumada, entre outras delícias. Como prato principal, entrecôte de Black Angus braseado ao jus de tomilho, o carré de cordeiro em crosta de pistache, o tranche de robalo ao velouté de cebolinha francesa, o risoto de funghi porcini com azeite trufado, além de estações ao vivo de ceviches e Jamón Pata Negra. Na sobremesa, macarons dourados e gateau majestade de pistache supreme, entre outras iguarias.
