Tradição no cardápio de ano novo

Já no dia 31/12, para celebrar a véspera de Ano Novo, os usuários serão recebidos com uma refeição tradicional e repleta de significados: chicória, cenoura ralada, tomate e cebola, salada de frutas, arroz com lentilha, feijão preto, batata rústica, lombo suíno assado ao molho agridoce e ave assada.

A tradição de comer lentilha, por exemplo, começou porque os grãos lembram moedas, simbolizando o desejo de fartura, dinheiro e prosperidade para o ano que se inicia. Todos têm direito a ansiar uma vida melhor.