O concurso "Sabor da Escola: Melhor Receita da Alimentação Escolar do Município" foi realizado pela Secretaria de Educação da Prefeitura de São João de Meriti para os merendeiros da rede municipal de ensino. Os primeiros colocados receberam prêmios como microondas, airfryer e batedeira.
No auditório da secretaria, em Vilar dos Teles, 13 merendeiros apresentaram seus pratos à mesa dos jurados, composta pela equipe técnica, incluindo a secretária da pasta, Ana Paula Gomes. Ela elogiou os profissionais pelo trabalho exercido nas escolas: "Hoje eu quero agradecer a vocês por virem aqui e mostrarem o quanto se importam com a alimentação dos nossos alunos, criando maneiras diferentes de oferecer alimentos saudáveis e nutritivos".
Os cozinheiros só puderam usar ingredientes e produtos presentes no Programa de Alimentação Escolar. Os pratos foram avaliados pela criatividade, apresentação, sabor e textura. A ganhadora do 1º lugar foi Dayse Cristina da Silva Alves, merendeira da Escola Municipal Padre Paul Jean, em Tomazinho, há dois anos. Ela apresentou um estrogonofe de frango feito sem creme de leite acompanhado de arroz, vinagrete de agrião e batatas assadas no forno: "As crianças amam esse prato, sempre repetem. Então, vencer o concurso com essa receita me deixa muito emocionada".
De acordo com as informações da coordenadoria de Nutrição Escolar de São João de Meriti, o objetivo é valorizar o trabalho dos cozinheiros das unidades educacionais e destacar como a alimentação adequada desempenha um papel importante no desenvolvimento e no aprendizado dos alunos da rede municipal de ensino.
